Speisen

PARA PICAR

Olivenmix PACO - O, F

3.5

Pimientos de Padrón

5.5

Patatas bravas PACO – C

5

Pan con tomate – A

4.5

Anchoas del Cantábrico / kantabrische Sardellen – A, D

10

Boquerones en vinagre / Sardellen mariniert – D, O

8

Brot & Olivenöl – A

3

Gildas / Oliven - Pfefferoni - Sardellenspieß – D, O

2.5/Stk

IBÉRICOS BY RESERVA IBÉRICA

Jamón de bellota gran reserva

1/2 ración 13 | ración 26

Chorizo de bellota – G, F

6.5

Presa ibérica / Nackenkern

12

Lomo de bellota / Filet

10

Cecina de León / Rinderschinken

8

Degustación de quesos - G

9

Degustación de ibéricos – G, F

1/2 ración 12 | ración 24

LOS FRITOS

Croquetas de jamón – A, C

8

La Bomba / Kartoffel mit mallorquinischer Sobrasada-Wurst – A , C

6.5

Chipirones / frittierte Babykalamare – A, C, D

9

Tortilla de camarones / Minishrimp-Rösti – A, B, C

8.5

Pescaito de adobo / marinierter, frittierter Fisch – A, C, D, O

9.5

HUEVOS Y TORTILLA

Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebelomlett – C

6.5

Tortilla con chorizo ibérico – C

7.5

VEGETARIANOS

Gazpacho / Tomaten-Gemüsekaltschale – O

6

Ensalada de lentejas / Linsensalat – O

7.5

Escalivada / Ofengemüse – A, E, O

6

Champiñones al ajillo / gegrillte Champignons

5.5

Grillgemüse / Romesco sauce – A, H, O

4.5

Ensalada de tomates / eingelegter Tomatensalat – O

6.5

Ensalada verde / grüner Blattsalat – M, O

4.5

MAR

Pulpo a la plancha / gegrillter Oktopus – C, D

15

Gambas al ajillo / Garnelen – B

12

Bocata de calamares fritos / Sepiabrötchen – A, C, D, G

8

Mejillones al vino / Miesmuscheln in Weißwein – B, O

9.5

Calamar a la plancha / Kalamar vom Grill – C, D

13.5

Lubina Mojo verde / Wolfsbarsch (ganz) – D

22

Paella de marisco / Meeresfrüchte-Paella (für 2 Pers.) 30 Min – B, D

28

TIERRA

Chupa-Chups de pollo / Maishuhnflügerl asiatisch – A, C, F, N

10

Miniburger de rubia gallega / Miniburger – G, H, M, O

9.5

Hígado de ternera / Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebel – O

9.5

Pintxo moruno de presa / marinierter Iberico-Grillspieß – O

14

Solomillo / galizisches Steak / 300 gr

35

POSTRES

Crema catalana – C, H

6

Mousse de chocolate – G, H

6.5

Cheescake PACO – A, C, E, F, G, H

6.5

Sorbet / Zitrone, Cava, Vodka – O, G

6.5