Olivenmix PACO
5.5
Pimientos de Padrón
5.5
Patatas bravas PACO
6.5
Pan con tomate
5.5
Anchoas del Cantábrico / kantabrische Sardellen
10
Boquerones en vinagre / Sardellen mariniert
8.5
Ensaladilla rusa con bonito / spanischer Kartoffelsalat mit Bonito-Thunfisc
8.5
Brot mit Arbequina-Olivenöl
3.5
Jamón de bellota gran reserva
1/2 ración 14 |
1 ración 28
Chorizo de bellota
7
Presa ibérica / Nackenkern
12
Lomo de bellota / Filet
12
Cecina de León / Rinderschinken
12
Degustación de quesos
9
Degustación de ibéricos
1/2 ración 13 |
1 ración 26
Croquetas de jamón / hausgemachte Schinkenkroketten
8.5
Calamares fritos / frittierte Kalamare mit Alioli
9
Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebelomlett
7
Tortilla con chorizo casero / Kartoffel-Zwiebelmlett mit Chorizo und Paprika
8
Gazpacho andaluz / Tomaten-Gemüsekaltschale
6.5
Ensalada de lentejas / Linsensalat mit Koriander und Avocado
6.5
Champiñones a la plancha / gegrillte Champignons
5.5
Verduras / Grillgemüse
5.5
Ensalada de tomates / eingelegter Tomatensalat
6.5
Gambas al ajillo / Garnelen Chili Knoblauch
13.5
Pulpo a la plancha con chimichurri / gegrillter Oktopus mit Chimichurri
22
Lubina a la bilbaína / Wolfsbarsch ganz (ca 300gr) baskisch
24
Arroz negro / schwarze Paella mit Sepia, Gambas und Kalamar
30
Paella de marisco / Meeresfrüchte-Paella (für 2 Pers.) 30 Min
30
Miniburger ibérico / Ibérico-patty, hausgemachte Buns
16
Presa de ibérico / Ibériconacken vom Grill
24
Paella valenciana (für 2 Pers.) 30 Min
30
Solomillo / galizisches Filetsteak / 300 gr
36
Crema catalana
6
Tarta de queso
7.5
Volcán de chocolate
7.5
Sorbet / Zitrone, Cava, Vodka
6.5