Speisen

Para Picar

Olivenmix PACO

5.5

Pimientos de Padrón

5.5

Patatas bravas PACO

6.5

Pan con tomate

5.5

Anchoas del Cantábrico / kantabrische Sardellen

10

Boquerones en vinagre / Sardellen mariniert

8.5

Cecina de León / Rinderschinken

12

Brot mit Arbequina-Olivenöl

3.5

IBÉRICOS BY RESERVA IBÉRICA

Jamón de bellota Gran Reserva

1/2 ración 14 |
1 ración 28

Chorizo de bellota

7

Lomo de bellota / Filet

12

Degustación de quesos

9

Degustación de ibéricos

1/2 ración 13 |
1 ración 26

LOS FRITOS Y HUEVOS

Croquetas de jamón / hausgemachte Schinkenkroketten

8.5

Calamares fritos / frittierte Kalamare mit Alioli

9.5

Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebelomlett

7.5

Roca de gambas / Garnelen in Backteig und Sepia

9.5

VEGETARIANOS

Salmorejo Cordobés / Tomaten-Gemüsekaltschale

6.5

Lentejas vegetarianas / Linseneintopf

6.5

Potaje de garbanzos / Kichererbsen mit Spinat und Safran

7

Portobello a la plancha / gegrillter Portobello-Pilz

5.5

Verduras de temporada / saisonales Ofengemüse

5.5

Ensalada de tomates / eingelegter Tomatensalat

6.5

Mar

Gambas al ajillo / Garnelen Chili Knoblauch

13.5

Pulpo a la gallega / gekochter Oktopus galizisch

22

Arroz negro / schwarze Paella mit Sepiatinte, Garnelen und Kalamar (für 2 Pers.) 30 Min

30

Paella de marisco / Meeresfrüchte-Paella (für 2 Pers.) 30 Min

30

TIERRA

Butifarra / katalonische Wurst, Weißwein-Zwiebel-Schmelz

9.5

Miniburger de rubia gallega / galizisches Rindfleisch, hausgemachte Bun

16

Pluma ibérica / Ibériconacken vom Grill

24

Carrillera ibérica / geschmorte Backen vom Iberico

14

Paella valenciana (für 2 Pers.) 30 Min

30

Solomillo / galizisches Filetsteak / 300 gr

36

Postres

Crema catalana

6

Tarta de queso con helado de limón

7.5

Volcán de chocolate con helado de frambuesa

7.5

Sorbet / Zitrone, Cava, Vodka

6.5