Speisen

Para Picar

Olivenmix PACO

7

Pimientos de Padrón

5.5

Patatas bravas PACO

8.5

Pan con tomate

5.5

Anchoas del Cantábrico / kantabrische Sardellen

12.5

Boquerones en vinagre / Sardellen mariniert

9

Ensalada de tomate con ventresca / Tomatensalat mit Atlantik-Thunfisch

6.5 / 9.5

Brot mit Arbequina-Olivenöl

4

IBÉRICOS BY RESERVA IBÉRICA

Jamón de bellota Gran Reserva

1/2 ración 15 |
1 ración 30

Chorizo de bellota

7.5

Lomo de bellota / Filet luftgetrocknet

14

Degustación de quesos

14

Degustación de ibéricos

1/2 ración 15 |
1 ración 30

LOS FRITOS Y HUEVOS

Croquetas de jamón ibérico / hausgemachte Schinkenkroketten

8.5

Calamares fritos / frittierte Kalamare mit Alioli

13.5

Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebel-Omelett

7.5

VEGETARIANOS

Gazpacho andaluz / Tomaten-Gemüsekaltschale

6.5

Escalivada con salsa romescu / kalt serviertes Ofengemüse mit Romescu Sauce

6.5

Portobello a la plancha / gegrillter Portobello-Pilz

8.5

Verduras de temporada / saisonales Grillgemüse

6.5

Paella vegetariana / vegetarische Gemüse-Paella

26

Mar

Gambas al ajillo / Garnelen Chili Knoblauch

13.5

Pulpo a la plancha, papas y mojo verde / gegrillter Oktopus, Pellkartoffel

22

Arroz negro / schwarze Paella mit Sepia, Gambas und Kalamar (für 2 Pers.)

32

Paella de marisco / Meeresfrüchte-Paella (für 2 Pers.)

32

TIERRA

Butifarra / katalonische Wurst, Weißwein-Zwiebel-Schmelz

12

Pintxos morunos gegrillte marinierte Hühner-Spieße

14

Presa ibérica / gegrilltes Ibérico-Steak / 180 gr

34

Solomillo / galizisches Filetsteak / 300 gr

48

Postres

Crema catalana

6.5

Cheesecake PACO

7.5

Mousse de chocolate

7.5

Sorbete de limón, Cava y Vodka

9

VINOS DE POSTRE

Aztobiza Vendimia Tardía -Spätlese / Izkiriota Haundia

12

Colosía Oloroso / Amontillado

9

Colosía Cream / Moscatel / Pedro Ximenez

9.5