Speisen

PARA PICAR

Olivenmix PACO - O

3.5

Pimientos de Padrón

5.5

Patatas bravas PACO – O

5

Pan con tomate – A

3.5

Anchoas del Cantábrico – D

8

Boquerones en vinagre – D

6

Brot & Olivenöl – A

3

Patatas alioli – C

4

Gildas / Oliven - Pfefferoni - Sardellenspieß – D, O

2.5/Stk

IBERICOS BY RESERVA IBERICA

Jamon de bellota gran reserva1/2 ración 13 | ración

26

Chorizo de bellota – G, F

6

Presa iberica / Rücken

6.5

Lomo de bellota / Filet

9

Cecina de León / Rinderschinken

8

Degustación de quesos - G

9

Degustación de ibéricos – G, F 1/2 ración 12 | ración

24

LOS FRITOS

Croquetas de jamón / Schinkenkroketten – A, G, C

8

Bomba de patata / Sobrasada – A, C

6.5

Calamares a la andaluza – A, D

9

Tortilla de camarones / Minishrimp-Rösti – A, B

8.5

Pescaito en adobo / marinierter, frittierter Fisch – A, C

8.5

HUEVOS Y TORTILLA

Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebelomlett – C

6.5

Tortilla con chorizo ibericó – C

7.5

Tortilla con morcilla de burgos – C

7.5

Huevos rotos – frittierte Eier / con jamón de bellota – C

5.5 / 10

VEGETARIANOS

Gazpacho / Gemüse- Tomatenkaltschale

6

Ensaladilla rusa – C, R

6

Tomate buey marinado / eingelegter Tomatensalat – C, D

6.5

Ensalada de lentejas / Linsensalat – O

6

Champignons relleno / gefüllt

5.5

Grillgemüse / Romesco Sauce – A, E, O

4.5

Ensalada verde / grüner Blattsalat – M, O

4

MAR

Pulpo a la plancha / Oktopus gegrillt – D, L

13.5

Gambas al ajillo - B

9.5

Mejillones con vinagreta / marinierte Miesmuscheln – B, O

8

Bocata de calamares / Kalamar-Sandwich – A, C, D

8

Chipirones a la plancha / Kalamare gegrillt – C, D

10

Paella de marisco (für 2 Pers.) 30 Min – B, D

28

TIERRA

Hühnerbrust / Thymian & Zitrone – A, L

9.5

Pintxos morunos de cordero / Lammspieße – P

10

Mini burger de rubia gallega – M, O, R

9.5

Kalbsleber / karamellisierte Zwiebel – O

9.5

Presa ibérica / Iberico Minute - Steak – B

14

Solomillo / galizisches Steak / 300 gr

32

POSTRES

Tarta de Santiago / Zitronen sorbet – C, E

7.5

Crema catalana – C

6

Mousse de chocolate – E

6.5

Sandia / Wassermelone

5